昨日の夕方トラック載せて本日のセリに向かった僕の33頭の牛は無事にセリの会場(Sale Yard = セールヤード)に到着しました。トータルで約450頭集まった様々な牛は色や形ごとに数頭に分けられて柵の中に入れられています。 この柵ひとつをペンと言います。 牛…